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煨年糕
http://www.blnews.com.cn  美高梅注册,威尼斯人注册   2019年01月10日 14:33

  新碶中学702班 胡 晓

  年味渐浓,而更浓的,还有真情。

  嬉于院中,我嗅到了浓浓的烤菜味,寻味觅去,竟不知不觉走到了邻居老爷爷的厨房中。老爷爷憨厚老实,十分喜爱孩子,见我走进屋内,不紧不慢地站起身来,招呼道:“哟,晓晓,今天怎么有空来我这老人家的小屋子啊?我在烤菜呢,顺便给你煨根年糕吧。”我满脸欢喜地点点头。几分钟后,年糕便耐不住高温的炙烤,外皮变得焦黄焦黄,老爷爷用纸巾小心翼翼拿起年糕,掸掉上面的灰,递给我说:“小心点吃!”我点点头对老爷爷说道:“谢谢您。”

  走出门外,突然想到了自己的爷爷……

  小时候,家里有个老灶台,早上九点左右时便要开始烧水。爷爷往大锅中倒入井水,在灶膛用火点起后,便往里放入一根根柴火。我静静的坐在一边,叫嚷着:“爷爷,塞这根大的。”“马上,马上!”他笑着说。

  快到十一点时,我摸摸自己那“咕咕”乱叫的肚子,对爷爷说道:“爷爷,我饿了!”爷爷望着我可怜兮兮的眼神说:“要不要给你煨根年糕?”我的头立刻不由自主地点了起来。

  爷爷把年糕立在烧柴口的壁上,弓着腰坐在矮小的木椅上,枯瘦的手灵活地翻动着年糕。我手托着下巴,把头靠近,年糕发出了“嗞嗞”的声音。我指着年糕对爷爷说:“爷爷,它在叫!”爷爷摇摇头,笑着说:“不对,不对!它在唱歌给你听呢!”我似乎恍然大悟,盯着年糕,木木地点点头。

  我眼睛眨也不眨地盯着年糕,经过一次次地膨胀,年糕外面的一层皮“胖”了起来,又裂开了一条缝。总算熟了,它的香味由淡渐浓,渐渐溢满了整间厨房。爷爷小心翼翼地拿起年糕,年糕在他的双手之间来回“穿梭”着,爷爷口中发出“咝咝”的声音,大概是因为太烫了,他轻轻掸掉年糕上的灰,在外面裹上一层又一层的餐巾纸,递给我后说道:“小心吃,别烫着!”我两眼放光,点头答应着。

  我轻轻咬了一口,年糕的外壳有点硬,脆脆的,里面又香又软,仔细品尝,还有一丝淡淡的甜味。

  吃着老爷爷刚刚煨年糕,又忆起爷爷煨年糕的样子,手中年糕的温度,似乎暖到了我的心间。

  指导老师 胡静雅

  

编辑:陆峰  稿源:
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